ちょっとなんとか工夫して

もともと野菜の苦手な家族のいる我が家はどうしても肉中心の食生活に傾いてしまいます。
でも、ちょっとこれではなということで柔らかくて美味しい春キャベツなんかがでてきたことをきっかけにもっと野菜を食べようということになりました。

もちろん主婦である私がいろいろと工夫して提供しなければならないわけですが、これがなかなか難しいものです。

考えてみると肉料理に比べて野菜料理は難しいなと思うのです。
お肉ならドーンとオーブンに入れて焼いたりするだけでもいいのですが、野菜となるとそうはいきません。

しかもお肉ならとくに工夫しなくてもみんな食べるし文句も言わないけれど、野菜ならちょっと気に入らないと文句を言われることがあります。
ちょっと頭がイタイなあと思いながら、なんとか工夫しようとネット検索したりすることが続いています。

Categories: nocategory