久し振りに作ってみた

以前はよくお菓子なども手作りしていたのですが、最近ちょっとそういうことから遠ざかっていました。
でもまた本屋さんでいろんなレシピ本を立ち読みしていたら、やってみたいなと思うメニューがあったりしてまた再開することにしたのです。

パウンドケーキは簡単なので、久し振りに焼いてみました。
ドライフルーツもタップリ入れて、ちょっと洋酒を効かせて大人仕様にしてみました。
久し振りに焼いたケーキは美味しくできて大満足です。

家族も久し振りの手作りケーキに喜んでくれました。
またしばらくは手作りブームが続きそうです。

今度はチョコレートブラウニーなんかを作ってみようかなと思っています。
あれも簡単にできますからね。

ホットケーキミックスを使うと、より簡単なので今度スーパーで余分に買ってこようと思います。

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