実家で父がしている家庭菜園

実家の屋上で、父が野菜を育てています。
家庭菜園です。
私は、父が作る野菜の中で、トマトが一番好きです。

とれたてのトマトの新鮮な香りが最高です。
何度も香りを吸い込んで、あー、いい匂い、と癒されています。

取れたてのトマトは、切って食べるだけで、何をつけなくてもとても美味しいです。
それから、次に私が好きなのが、ネギです。
ネギは薬味の王様だと私は勝手に思っています。

ネギができる時期には、大量のネギがとれます。
それを母は、刻んでタッパーの中に入れていつでも使えるように、冷蔵庫に入れています。

冷凍保存もしてあります。
納豆にはもちろん、お味噌汁や、煮物や、ネギが入れれそうな料理には、私はふんだんにネギを使います。
新鮮なものが家で食べれるので、ありがたいです。

Categories: nocategory